tur1

Пять лучших кофеен Крыма

Прогулки по крымским городам — это восхитительная смесь из невероятной архитектуры, волшебного воздуха, звенящего гомона туристов и неповторимых местных ароматов. Из всех запахов, которые соблазняют отдыхающих в Крыму, пожалуй, самые увлекательные — ароматы готовящейся пищи.

Именно увлекательные, потому что они невидимыми нитями путают ноги отдыхающих и приводят к источнику аромата. Сложно пройти мимо местной чебуречной, торговца медовой пахлавой, еще сложнее проскочить мимо кофейни, откуда доносятся невероятные ароматы кофе. Этот тонизирующий и стимулирующий напиток вызывает вокруг себя споры до сих пор. Кофе человек пьет уже давно. Используются для приготовления черного напитка жареные зерна кофейного дерева.

До 14 века дикорастущие сады из кофейных деревьев росли в Эфиопии, оттуда растение попало на Аравийский полуостров. Только в 1600 годах арабы начали поставки кофе в Европу. Для Крыма кофе — один из национальных напитков. На полуострове проживают представители таких народов, как крымские татары, греки, армяне — те, которые считают кофе напитком своей традиционной кухни. В крымских городах, в любом кафе вам предложат чашечку кофе, однако не везде стоит дегустировать этот напиток. Если вы на отдыхе в Крыму — не пожалейте времени, чтобы найти настоящую кофейню, не набрасывайтесь на растворимое «нечто» в привокзальных кафетериях и прицепах быстрого питания.

Долгие годы благородный напиток — кофе, был одним из важнейших атрибутов семейных праздников, свадеб, деловых переговоров. Употребление напитка — это соблюдение особых правил и ритуалов. В Крыму кофе, по некоторым предположениям, появился в 7-8 веках, кофейни стали появляться в Крыму в 9-10 веках.

Сегодня настоящий кофе можно попробовать в традиционных заведениях общественного питания, где с уважением относятся к традициям кофеварения. В список пяти лучших кофеен Крыма уверенно входит кофейня-булочная «Венские булочки», в Ялте. Здесь туристы могут не только насладиться чашечкой свежесмолотого кофе, но и отведать вкуснейшую выпечку. Также в Ялте отличное кофе предлагают кофейни «Kofein» и «Коффишка».

evp

15 разнообразных рецептов приготовления кофе есть у заведения «Кезлев къавеси» в Евпатории. Кафе оформлено в крымскотатарском стиле, клиентам предоставляют выбор кофе разных сортов. В Симферополе научиться правильно пить кофе и насладиться благородным вкусом напитка можно в «Кофейне во дворике». Здесь посетителям предлагают на выбор крепкий кофе, кофейные коктейли, а в летний зной — глясе с мороженым или фрапе со льдом.

μ@

231703

Метки: ,

Ваш отзыв

Вы не робот? *

наверх

Open Directory Project at dmoz.org Яндекс.Метрика