Бархатцы на горе Митридат

На горе Митридат яркими красками горят бархатцы, высаженные в форме звезды. Во многих частях города встречаются эти прекрасные цветы. Распространение бархатцев в Керчи очень символично, но об этом чуть позже.

В Азию бархатцы попали только в 18 веке, Европу покорили на 2 века раньше. Ну а родиной цветов была Америка, точнее Мексика, где их впервые стали выращивать как декоративное растение.

Испанские конкистадоры, часто посещавшие Мексику были покорены яркой красотой бархатцев и организовали доставку цветов в Европу. Карл Линней квалифицировал этот вид растений и назвал его tagetes, в честь этрусского полубога Тагеса. По легендам это божество научило этрусков отыскивать спрятанные сокровища.

По преданиям индейцев, бархатцы — магические цветы, и растут там, где скрыто золото. Стоит ли говорить, что бархатцы столь легко прижились на Керченской земле. На каждом шагу тут встречаются легенды о забытых кладах, вспомнить хотя бы легенду о золотом коне Митридата. Может именно поэтому бархатцы как-то особенно ярко цветут на вершине горы.

У тагетесов много других достоинств, помимо красоты. Отвары из листвы и сушеные цветы прекрасно помогают в борьбе со многими вредителями и назойливыми насекомыми. Цветут бархатцы долго с мая до самых заморозков.

Из соцветий добывают эфирные масла, благодаря приятным и сильным ароматам их используют для приготовления ликеров, кондитерских изделий и парфюмерии. Высушенные цветы бархатца в качестве приправы боле известны под названием имеретинский шафран, входит в состав «хмели сунели».

Бархтцы используют при варке компотов и киселей, это придает напиткам помимо восхитительного аромата, еще и лечебные свойства. Цветы обладают пото и мочегоными свойствами, являются профилактикой гриппа и ОРВИ. У китайцев бархатцы называются — «цветы 10 000 лет», и являются символом долголетия.

μ@

Метки: Kerch, Бархатцы, Митридат, цветы