Жаркое летнее солнце нещадно опаляет керченский пляж. Кажется, что сам песок начинает плавиться под неумолимыми лучами. Но есть время ранним утром, когда солнце еще не такое палящее, чтобы неторопливо пройтись вдоль кромки волн. Насладиться мягким массажем ног, прогуливаясь по мелкому песку. Азовское море щедрое на природные сувениры. За одну прогулку можно насобирать полную сумку красивейших ракушек на сувениры.

Азовское море, ракушки

Здесь можно найти уникальный экземпляр, более редкий, чем другие виды ракушек — ногти русалки. Научное название молюска — морской черенок. Раковины этого моллюска действительно похожи на ногти, имеют прямоугольную форму, средней длины около 12 см. Морских черенков в мире насчитывается 70 видов и 80 ископаемых. Отложения мелового периода свидетельствуют, что предки этих моллюсков жили 111 миллионов лет назад.

Морские черенки распространились по всем моря мира, за исключением холодных северных вод. Моллюски приспособились к жизни в условиях песчаного и илового грунта. Для спасения от опасностей моллюск пользуется сильной ногой, что бы зарываться в песок. Черенок способен углубляться в грунт с умопомрачительной для моллюска скоростью 1 сантиметр в секунду. Глубина, на которую они закапываются может достигать 1 метра. Черенки часто ввинчиваются в песок чтобы переждать отлив. Единственным свидетельством на песке о спрятавшемся моллюске, остается небольшая ямка, из которой изредка выбрасываются вода и песок.

Морские черенки употребляют в пищу. Они очень вкусные после приготовления моллюска на гриле, жареные и тушеные с чесноком. Но поскольку преимущественно живут на дне, содержат в теле гранулы песка, который необходимо тщательно вымывать перед приготовлением.

μ@

Метки: Kerch, Морской черенок, ногти русалки, пляж, ракушка